A Tavaszi Fesztivál egyik állomásaként március 28-30-án rendezik meg, immáron másodszor a  Budapesti Sajtfesztivált, ezúttal a Bálnában. A szervezők erre a három napra a Bálna melletti Duna partra csábítják a kézműves sajtcsodák szerelmeseit. A rendezvény több egy klasszikus fesztiválnál, hiszen itt nem csak megkóstolhatóak lesznek a különleges ínyencségek, hanem elkészítésük is megtanulható lesz. A látogatókat bevonják a sajtkészítés rejtelmeibe, a tejköpüléstől egészen a több éves érlelési folyamatokig. A sajtmesterek azt is megmutatják, milyen ételek készíthetők el sajtból.  A fesztiválon szakmai zsűri hirdeti ki a "Legnemesebb Sajt"-nak járó címet.  Ezalkalommal a messzi híres sajtbirodalomból, Franciaországból érkező sajtkészítő mester teszi tiszteletét nálunk, aki különlegességekkel kápráztatja el a sajtrajongókat. Az ingyenesen látogatható rendezvényen több mint százféle hazai és külföldi sajttal, különleges sajtkészítménnyel, borokkal, pálinkákkal, és minden olyan minőségi, hazai termékkel találkozhatnak a látogatók, amelyek a sajtkultúrával szorosan összefüggnek. A fesztiválon színes kulturális programok is várják a vendégeket. 

A belépés ingyenes.