Összesen 82 cikk · 4/5. oldal
Online kísérlet hangok és ízek párosítására
A harmonikus zene jobban kiemeli az édes ízeket, míg a disszonáns hangok a savanyút – ezt állapították meg az ún. multisense tudományág szakértői, akik világszerte tanulmányozzák az érzékszerveink közötti kapcsolatot. Magyarországon – Ízbontócímmel - most játékos formában indul egy hasonló, országos kísérlet az interneten, amelyhez…
Március 6-12.
Mi a közös a Nobu, Peppers, és a Gresham étteremben? Mindegyik speciális, háromfogásos menüvel készül a TableFree éttermi napokra 5000 forintért, melyet külön ezekre a napokra komponáltak. Továbbá a legjobb éttermek tucatjai készülnek saját, háromfogásos menüvel 3000 és 5000 forintos árakon. Kattintson a linkre a…
Tökéletes partner a sütésben
A húsvéti menü elkészítésében a háziasszonyok idén számíthatnak az új Vénusz Sütőolaj professzionális segítségére, mely egyedi összetételének köszönhetően tökéletes partner az olajban sütésben. A Vénusz újdonsága a megszokott, megbízható minőségű napraforgó-étolajat ötvözi a speciális FritoptiTM magas olajsavtartalmú napraforgó étolajjal, melynek köszönhetően ropogós, aranyló rántott ételeket…
Torkos csütörtök a Gyertyafény Expressz exkluzív vacsoravonatán Torkos vacsoravonat, melyről nem tud lemaradni… hiszen Torkos Csütörtökön a Gyertyafény Expressz luxusszerelvénye a vacsora teljes időtartama alatt Budapest-Nyugati pályaudvar 9. vágányán tartózkodik. Az idén 20 éves születésnapját ünneplő MÁV Nosztalgia Kft. egyre népszerűbb vacsoravonata idén is várja…
Jamie Olivertől Neil Perryn, Hugh Fearnley-Whittingstallon és Sophie Grigsonon át Lorraine Pascalig és Chuckig, a "szabadnapos szakácsig" számos ismert tévés szakács jelentkezik karácsonyi különkiadással a Paprika tv és a Spektrum műsorán a karácsonyt megelőző két hétben. Mi most a River Cottage Karácsony című adásból (Spektrum…
A gesztenyeszezont népszerűsítendő került sor a Lucullus BT első nagy szelídgesztenye-kóstolójára Budapesten, a patinás Uráni Filmszínház kávézójában. Az esemény együttműködő partnere a prémium gesztenyés termékeket gyártó Prima Maroni Kft. volt. “A gesztenye – a világ egyik legcsodálatosabb gyümölcse ” – mondta el az eseményen Schweickhardt…
Négy klasszikus és egy különleges ízben hódítanak a Philadelphia krémsajtok
Sós szendvicskrém és édes tejcsokoládé együtt? Igen, méghozzá egy igen izgalmas ízvariációban, az ínyencek, a sajttorta és a pikáns desszertek kedvelőinek legnagyobb örömére. A Philadelphia krémsajtot már a 19. század vége óta háziasszonyok milliói használják világszerte a legkülönfélébb hideg és meleg ételek elkészítésére. A márka…
A spanyol olajbogyó nem csak egészséges, de rendkívül sokszínűen felhasználható. Most egy különleges receptverseny keretein belül bárki megoszthatja saját kedvenc olivás ételkülönlegességét a nagyközönséggel. A legjobbak egy exkluzív spanyol esten vehetnek részt, ahol a kulináris élvezetek mellett a legkreatívabb szakács egy spanyolországi utazást nyer. Azt…
A Paprika tv-n most futó sorozatban James Martin a mediterráneumba kalauzolja el a nézőket. A sok remek recept közül egy könnyen elkészíthető olasz desszertet választottunk, egy citromkrémes palacsintát Amalfiból. Ez a pikáns desszert könnyű, habos kémet tartalmaz, a mártást pedig limoncellóval bolondítja meg a brit…
Lucinda Scala Quinn sorozata
A Paprika tv egyik amerikai sikere Lucinda Scala Quinn Etetni bolondulásig című sorozata, melyben a háromgyermekes családanya laktató, mégis egészséges ételekkel kényezteti szeretteit. A 40 részes amerikai sorozat április közepéig látható hétköznaponként 21.20 perces kezdettel. Egyik nagyon egyszerű, mégis érdekes receptje a sült karfiol. Érdemes…
Jamie Oliver hete a Paprika tv-n
Az olimpia jegyében a brit séfeknek szenteli ezt a hónapot a Paprika tv, és a Spektrum tv-vel közösen, megismétlik Jamie Oliver számos sorozatát. Az ismétléseken túl a Paprika hétvégén kezdi a Jamie, kaja, rock and roll című új sorozatát, hétköznap esténként pedig a Jamie´s Great…
Indul a lángos voks
Tudsz egy jó lángosost, amit szívesen megosztanál másokkal is? Vagy szeretnéd megtudni, hogy hova érdemes betérni egy isteni sajtos-tejfölös finomságra? Utánanéznél, hol elég friss és ropogós, vagy van-e rajta elég feltét? A lángos voks Facebook alkalmazásnak köszönhetően ezt most egy pillanat alatt megteheted. Keress vagy…
Báránycsülök perzsa módra
A hatrészes sorozatban Jamie Oliver saját hazáját járja körbe, épp úgy, mint korábban tette néhány európai országban, vagy az USA néhány államában, ezért a sorozat a keresztségben a Jamie hazatér címet kapta. A Paprika tv. július 23-tól kezdi vetíteni. Az emberek imádják a báránycsülköt. Akkor…
Az idei Tour de France háromhetes kerékpárverseny indulásakor négy gasztroblogger: chilii & csoki, Mamma, Lorien és Toma elhatározta, hogy a verseny egyes állomásaihoz megfelelő ételeket gondol ki, és ajánlja mind a versenyzőknek, mind a szurkolóknak. A Tour de Serpenyő a következő linken érhető el: http://chilii.blog.hu/tags/r%3ATour_de_Serpeny%C5%91…
Mustár, spárga, gyömbér, diabetikus, és szójatejből készült fagylalttal várják idén a hűs csábításra vágyókat az osztrák főváros fagylaltozói. Van, ahol 135 féle ízből lehet választani. Noha a csokoládé-eper-vanília szentháromsága továbbra is rendíthetetlenül tartja magát az eladási listák élén, az osztrákok ma már sokkal nyitottabb fagylaltkultúrával…
Megjelent az első, könyv formátumú Dining Guide Étteremkalauz, mely részletes angol és magyar nyelvű beszámolót közöl a hazai TOP 100 étteremről, és további 800 étterem szerepel benne elérhetőségeivel. Miért más a Dining Guide 2012, mint a többi kalauz? Az 1996-ban alapított kalauz először jelenteti meg…
30 éves a Sofitel Budapest Chain Bridge szálloda Kerek évforduló köszöntött be Budapest egyik legfestőibb környezetében fekvő szállodájának életébe. A szálloda számtalan meglepetéssel, ünnepségsorozattal és különleges ajánlatokkal készül a jeles napra, a 30-as szám bűvöletében. A születésnapjukat a szállodában ünneplők például egy üveg francia pezsgőt…
Receptpályázat a spanyol konyha szerelmeseinek
Élsz-halsz az olajbogyóért? Ételeidből nem hiányozhat az olívaolaj, és egyébként is odavagy a mediterrán konyhaért? Akkor pályázatunk Neked szól! Tavalyi, nagysikerű andalúz receptversenyünk folytatódik! Végy néhány tipikus dél-spanyol alapanyagot – akár a magyar, akár bármely más konyha ételeiből ihletet merítve – , és ragadj fakanalat!…
Mi van az olcsó sonkában?
Kevesebb jut az idén a húsvéti füstölt húsokra – hangzott el a Magyar Húsiparosok Szövetségének hagyományos, húsvét előtti rendezvényén. A szakértők azt is elmondták, a valódi húsvéti sonka sertésből, hagyományos füstöléssel, pácolással készül. Ha valaki a szupermarketek, diszkontáruházak csábító árajánlatait választja, akkor mindig nézze meg…
Példátlan magyar siker
Példátlan siker: Széll Tamás továbbjutott a kulináris világ legnagyobb presztízsű szakmai versenye, a Bocuse d’Or brüsszeli európai döntőjéből a lyoni 2013-as világdöntőbe! Győzelme óriási bravúr, hiszen a Bocuse d´Or történelme során még sohasem volt példa arra, hogy a döntőben magyar séf is versenyzett volna. A…
