Ugrás a tartalomhoz
Dolcsevita.hu
    • Hírek
    • Interjúk
    • Party
    • Film
    • Színház
    • Muzsika
    • Kultúra
    • Lakoma
    • Sport
    • Társadalom
    • Evés
    • Ivás
    • Diéta
    • Konyhatrend
    • Hírek
    • Úti cél
    • Ajánló
    • Kozmetika
    • Divat
    • Lakás
    • Egészség
    • Sport
    • Wellness
  1. Főoldal
  2. Evés
  3. Elindult az Ízbontó-játék
Gasztronómia – Evés

Elindult az Ízbontó-játék

Online kísérlet hangok és ízek párosítására

Dolcsevita 2013. március 27.
Elindult az Ízbontó-játék

A harmonikus zene jobban kiemeli az édes ízeket, míg a disszonáns hangok a savanyút – ezt állapították meg az ún. multisense tudományág szakértői, akik világszerte tanulmányozzák az érzékszerveink közötti kapcsolatot. Magyarországon – Ízbontócímmel - most játékos formában indul egy hasonló, országos kísérlet az interneten, amelyhez Oláh Dezső Prima Primissima díjas zongoraművész és DJ Titusz szolgáltatja a zenei alapanyagot.

Magyarországon tavasszal indult az első multisense kísérlet. Az Ízbontó elnevezésű online játék résztvevői különböző hangulatú hangmintákat párosíthatnak össze a négy alapízzel. A szavazás májusi lezárultával kiderül, hogy a felhasználók melyik alapízt melyik hangmintához kötötték. 

Az Ízbontó website-on (siogyumolcs.hu/izbonto) hallható alapíz-hangmintákat a Junior Prima Primissima díjas zongoraművész, Oláh Dezső játszotta fel a multisense tanulmányok által meghatározott „sorvezető” segítségével. Ez a sorvezető többek között hangmagasság, tempó és hangszín szerint tesz különbséget az alapízek között. „Mindig úgy játszom a zongorán, hogy közben érzések, illatok, ízek vesznek körbe, éppen ezért nagy örömmel zenésítettem meg az alapízeket” – mondta Dezső a kísérlet elindulása alkalmából tartott eseményen. A szavazás lezárultával DJ Titusz (Carbonfools, Belga, Tilos Rádió) készít a legtöbb szavazatot kapott édes és savanyú hangmintákból zenei produkciókat. „A popzene tele van hangok és ízek kavalkádjával, ezek előtt tisztelgünk az új Ízbontó-számokkal” – mondta el DJ Titusz, aki májusra ígérte az új „kóstolódalok” elkészülését.

Hogy a kísérlet teljes legyen, az Ízbontó-játék résztvevői között exkluzív lakáséttermi vacsorát sorsolnak ki, melyen Sulyok Miklós professzionális ínyenc (M étterem) és szakács készít különleges menüsort a négy alapízre építve. „A menü egyelőre titok, a játékos kísérlet része lesz. Ami biztos, hogy a négy alapíz – az édes, sós, savanyú és keserű – markánsan fog megjelenni a vacsora során.”

A kísérlethez a siogyumolcs.hu/izbonto oldalon lehet csatlakozni.

Megosztás Facebookon Megosztás X-en

Kapcsolódó cikkek

  • Az eredeti angol Mac & Cheese

    A legtöbben amerikai fogásnak tartják a Mac & Cheese-t, a sajtos makarónit, ami Nagy-Britanniából került át a tengeren túlra. Az…

  • Milyen a jó húsvéti sonka?

    Húsvétkor, a nagyböjtöt követően igazán el vagyunk kényeztetve finomságokkal, de az ünnepi ebéd középpontjában egész biztosan a húsvéti sonka áll…

  • Télen minden kultúrában hódít az olvadt sajt

    A svájci fondue-t, a grúz hacsapurit és az amerikai mac & cheese-t több ezer kilométer és több száz év választja…

Dolcsevita.hu

Kultúra, gasztronómia, utazás, szépség és egészség – programajánlók és sztorik az édes élethez.

Sztárok

  • Hírek
  • Interjúk
  • Party

Programajánlók

  • Film
  • Színház
  • Muzsika
  • Kultúra
  • Lakoma
  • Sport
  • Társadalom

Gasztronómia

  • Evés
  • Ivás
  • Diéta
  • Konyhatrend

Utazás

  • Hírek
  • Úti cél
  • Ajánló

Szépség

  • Kozmetika
  • Divat
  • Lakás

Egészség

  • Egészség
  • Sport
  • Wellness

© 2026 Dolcsevita.hu · Rólunk · Kapcsolat

Weboldal készítés: Pixela