Napi tíz deka savanyú káposzta – ennyit tesz a bélflórával

Nyolcvanhét ember, tizenhat hét, egy meglepő eredmény: mit tudunk valójában a fermentált ételekről

A fermentált ételek körül nagy az egészségügyi marketing – a bizonyítékok viszont szerényebbek, mint gondolnánk. Egy 87 fős vizsgálatban a résztvevők négy héten át napi tíz deka savanyú káposztát ettek, és a bélflóra sokfélesége nem változott. Megnéztük, mit tud és mit nem tud a fermentálás. Ez a cikk általános tájékoztatás, nem helyettesíti az orvosi tanácsadást. Emésztési panasz vagy speciális étrend…

Bővebben →

Kiemelt cikkeink

Lakás
Ingyenes a padlásfödém szigetelése – ezek a támogatások élnek

Az Energetikai Otthonfelújítási Program idén tavasszal keretkimerülés miatt lezárult, a Napenergia Plusz előregisztrációja pedig már 2024-ben véget ért. Van viszont, ami továbbra is elérhető…
Sport
Mínusz húsz fokig versenyeznek: így futhatunk télen biztonságosan

A téli futásnak van felső határa: a nemzetközi sí- és biatlonszövetség szabályai szerint mínusz húsz fok alatt a versenyt el kell halasztani. A sportorvosi…
Film
Jön a Hogyan tudnék élni nélküled 2. – ez a novemberi mozi

Novemberben két nagy bemutató határozza meg a magyar mozik hónapját: 12-én érkezik a Hogyan tudnék élni nélküled? második része Dyga Zsombor rendezésében, 19-én pedig…
Egészség
November végén indul az influenzaszezon – ezt érdemes tudni

Magyarországon az influenzavírus terjedése jellemzően november végén indul meg, a járvány pedig januárban éri el a tetőpontját. A védőoltás több csoportnak térítésmentes. Összeszedtük, mit…
Kozmetika
Öt-tíz perc zuhany langyos vízzel: ezt mondja a bőrgyógyászat

A fűtésszezonnal együtt érkezik a száraz, feszülő bőr. A bőrgyógyász szakmai ajánlások meglepően egyszerűek: rövid, langyos zuhany, hidratálás közvetlenül fürdés után, még nedves bőrre…
Úti cél
Pannonhalma, Tokaj, Hollókő: ezek a téli nyitvatartások és árak

November 1-jével a magyar világörökségi helyszínek zöme téli nyitvatartásra vált: rövidebb napok, kevesebb tárlatvezetés, és néhol zárva tartó vasárnapok. Végigmentünk Pannonhalma, Tokaj, Hollókő és…
Kultúra
Ötvenhat hektár, ezerötszáz védett sír: a Fiumei úti sírkert

A Fiumei úti sírkert 1847 óta létezik, 56 hektáron terül el, és több mint másfél ezer védett nyughelyet őriz. 2013 óta nemzeti emlékhely, 2016…
Ivás
Harmincmilliárd forintos fagykár: ilyen újbor jön Márton-napra

Márton napja, november 11-e a hagyomány szerint az első újborkóstolás napja. Idén viszont más az évjárat: a májusi fagyok mintegy 30 milliárd forintos termelési…
Evés
Kétezer tonnát importálunk: eltűnőben a magyar gesztenye

Magyarországon mintegy 276 hektáron termesztenek szelídgesztenyét, az éves termés 150 és 300 tonna között mozog – miközben évi 2000–2500 tonnát importálunk. A visszaesés mögött…

Kiemelt cikkeink

És még…