Ugrás a tartalomhoz
Dolcsevita.hu
    • Hírek
    • Interjúk
    • Party
    • Film
    • Színház
    • Muzsika
    • Kultúra
    • Lakoma
    • Sport
    • Társadalom
    • Evés
    • Ivás
    • Diéta
    • Konyhatrend
    • Hírek
    • Úti cél
    • Ajánló
    • Kozmetika
    • Divat
    • Lakás
    • Egészség
    • Sport
    • Wellness
  1. Főoldal
  2. Konyhatrend
  3. Cseresznye, és ilyen korán!
Gasztronómia – Konyhatrend

Cseresznye, és ilyen korán!

Dolcsevita 2014. május 29.
Cseresznye, és ilyen korán!

A cseresznye egészséges és az egyik legkorábban érő gyümölcs Magyarországon. Sok jó tulajdonsága mellett a piacok standjain üde színfolt a májusban megjelenő friss, piros, fényes termés. Közel két héttel hamarabb szüretelhető a világ legkorábban érő cseresznyefajtája, a magyar nemesítésű Rita. A szakemberek szerint a terméskilátások kitűnőek, bár azt elismerik, hogy a nemrégiben hullott túl sok eső miatt a korai fajták elkezdtek repedni. Ugyanakkor hangsúlyozzák, minél keményebb húsú egy cseresznye, annál hajlamosabb a repedésre.

Az enyhe télnek és korai tavasznak köszönhetően idén a szokásosnál hamarabb szüretelhetik a zamatos magyar cseresznyét. A terméskilátások rendkívül jók, rengeteg gyümölcs van a fákon.

 „Emberemlékezet óta nem ehettünk ilyen jó minőségű, hazai cseresznyét ennyire korán. Hiszen az idén már jó tíz nappal korábban érő Rita prémiumminőségű, szemben az olyan régebbi korai fajtákkal, mint a Pomázi hosszúszárú vagy a Münchebergi korai. Azok csak színes gömbök voltak, míg a Rita komoly méretű, zamatos gyümölcsű” – jelentette ki Dr. Apostol János a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Gyümölcstermesztési Kutatóintézetének tudományos főmunkatársa.

 „Sokáig volt szárazság, majd hirtelen rengeteg csapadék hullott. Ez az éppen zsendülő korai cseresznyefajtákat meglehetősen rosszkor érte, és húsuk repedni kezdett. Ilyenkor még lehet védekezni, ha a gazdák gyorsan letakarják a fákat fóliával. De egyenletes öntözéssel is megakadályozható a hirtelen sejtgyarapodás, sejtnyúlás” – tette hozzá Dr. Apostol János.

Megosztás Facebookon Megosztás X-en

Kapcsolódó cikkek

  • Hetvenöt fok és 4,6-os pH: így nem lesz botulizmus a befőttből

    Hetvenöt fok és 4,6-os pH: így nem lesz botulizmus a befőttből

    Az őszi befőzés a magyar konyha egyik utolsó nagy közös rituáléja – és az egyik legkockázatosabb is, ha rosszul csináljuk…

  • Egy évig is jó lehet lejárat után a konzerv – ezt mondja a NÉBIH

    Egy évig is jó lehet lejárat után a konzerv – ezt mondja a NÉBIH

    A NÉBIH lejárati útmutatója szerint a minőségmegőrzési idővel ellátott, megfelelően tárolt élelmiszerek jelentős része a dátum után is fogyasztható: egy…

  • Kilencven perc kilencven fokon: ezt mondja a NÉBIH a befőzésről

    Kilencven perc kilencven fokon: ezt mondja a NÉBIH a befőzésről

    Október a befőzés és a savanyítás hónapja. A NÉBIH ajánlása szerint az alacsony savtartalmú zöldségeket legalább 90 percig, 90–95 fokon…

Dolcsevita.hu

Kultúra, gasztronómia, utazás, szépség és egészség – programajánlók és sztorik az édes élethez.

Sztárok

  • Hírek
  • Interjúk
  • Party

Programajánlók

  • Film
  • Színház
  • Muzsika
  • Kultúra
  • Lakoma
  • Sport
  • Társadalom

Gasztronómia

  • Evés
  • Ivás
  • Diéta
  • Konyhatrend

Utazás

  • Hírek
  • Úti cél
  • Ajánló

Szépség

  • Kozmetika
  • Divat
  • Lakás

Egészség

  • Egészség
  • Sport
  • Wellness

Ajánljuk

  • Szuperpiac – ingyenes apróhirdetés
  • Fesztivál.hu – hétvégi programok, fesztiválok
  • Papirusz.hu – kulturális portál

© 2026 Dolcsevita.hu · Rólunk · Médiaajánlat · Kapcsolat

Weboldal készítés: Pixela